Противни хлебопекарные
Мы предлагаем различные варианты исполнения хлебопекарных противней. Это перфорированные плоские и волнистые противни, плоские не перфорированные противни.
Противни изготавливаются из материалов, разрешенных для использования в пищевом производстве (ГОСТ 17327—95 для хлебопекарных форм) — углеродистой и нержавеющей стали, алюминия. Перфорированные противни производятся из металла с типом перфорации Rv 3—5, под заказ — Rv 4—6, Rv 5—8. Для увеличения прочности и грузоподъемности противни усиливаются направляющей рамой из алюминиевой профильной трубы.
Наряду со стандартными противнями, под заказ могут быть изготовлены противни нестандартных размеров из перфорированного листа, с иным количеством и высотой бортов, из металла больших толщин, противни усиленной конструкции.
Противни соответствуют санитарным правилам, что подтверждено Санитарно-эпидемиологическим заключением.
Противни плоские перфорированные и не перфорированные
Противни изготавливаются из материалов, разрешенных для использования в пищевом производстве, — углеродистой (08 пс) и нержавеющей стали, алюминия А5Н2 толщиной 1,5 мм.
Перфорированные противни изготавливаются из стали и алюминия с типом перфорации Rv 3—5, под заказ — Rv 4—6, Rv 5—8.
Стандартные противни имеют 4 борта высотой 20 мм. Под заказ изготавливаются противни с нестандартными бортами, габаритами и толщиной металла.
Плоские хлебопекарные противни
Размер |
Описание* |
Сталь 08 пс |
Алюминий А5Н2 |
400×600 |
перфорированный плоский |
1,0 мм |
1,5 мм |
неперфорированный плоский |
1,0 мм |
1,5 мм |
|
400×800 |
перфорированный плоский |
1,0 мм |
1,5 мм |
неперфорированный плоский |
1,0 мм |
1,5 мм |
|
500×600 |
перфорированный плоский |
1,0 мм |
1,5 мм |
неперфорированный плоский |
1,0 мм |
1,5 мм |
|
500×800 |
перфорированный плоский |
1,0 мм |
2,0 мм |
неперфорированный плоский |
1,0 мм |
2,0 мм |
* Все противни имеют 4 борта высотой 20 мм.
Противни волнистые перфорированные
Стандартные волнистые противни имеют шаг волны 70, 85 и 130 мм и глубину волны 30 мм. Под заказ могут быть изготовлены противни с иными характеристиками.
Для увеличения прочности волнистые перфорированные противни усиливаются направляющей рамой из алюминиевой профильной трубы.
Волнистые хлебопекарные противни.
Размер |
Описание* |
Сталь 08 пс |
Алюминий А5Н2 |
500×750 |
перфорированный 5 волн, длина хлеба — 750 мм |
1,0 мм |
1,5 мм |
550×750 |
перфорированный 8 волн, длина хлеба — 550 мм |
1,0 мм |
1,5 мм |
600×660 |
перфорированный 7 волн, длина хлеба — 600 мм |
1,0 мм |
1,5 мм |
600×800 |
перфорированный 6 волн, длина хлеба — 800 мм |
1,0 мм |
1,5 мм |
600×900 |
перфорированный 10 волн, длина хлеба — 600 мм |
1,0 мм |
1,5 мм |
* Все противни имеют 4 борта высотой 30 мм, шаг волны — 85 мм, глубина волны — 30 мм.